· China ist der weltweit größte Nahrungsmittelproduzent, die Lebensmittelproduktion ist Chinas größter Industriezweig

· Aktuelle Wachstumsrate in der Lebensmittelbranche bei etwa 13% pro Jahr

· Enormes Wachstumspotential bei Getränken und Molkereiprodukten

Der Lebensmittelsektor ist einer der liberalsten Industriezweige in China und hat den größten internationalen Marktanteil. In den nächsten fünf Jahren wird eine Umsatz-wachstumsrate in der chinesischen Nahrungsmittelindustrie von 9 – 11% erwartet. Die inländische Industrie expandiert schnell, obwohl diese Entwicklung noch immer viele kleine, nicht wettbewerbsfähige Unternehmen und veraltete Technologien hemmen. Ausländische Investoren, die ein Auge auf Chinas 1,3 Mrd. Konsumenten geworfen haben, betrachten das Land immer mehr als einen Markt, um den es zu kämpfen lohnt.

Ausrüstungen für mechanische und thermische Verfahren, Trenntechniken, analytische Verfahren und Verpackungstechniken sowie die Biotechnologie gehören zu den wichtigsten Techniken für die lebensmittelverarbeitende Industrie. Auf der vom 11. - 15. Mai 2004 in Peking, VR China, stattfindenden 6. ACHEMASIA werden aktuelle Entwicklungen und moderne Ausrüstungen für diese Branche vorgestellt. 400 Aussteller aus 24 Ländern sind vertreten, ein Großteil davon präsentieren Ausrüstungen und Technologien für die Lebensmittelindustrie.

Die Nahrungsmittelindustrie ist in Bezug auf Umsatz und Anzahl der Beschäftigten Chinas größter Industriezweig. In den letzten zwei Jahrzehnten ist die Nahrungsmittelindustrie durchschnittlich um 13,1% pro Jahr gewachsen und übertrifft damit sogar das durchschnittliche Jahreswachstum von Chinas Bruttosozialprodukt (BIP) mit 9,3%. Zählt man zur Nahrungsmittelindustrie die Nahrungsmittelproduktion und -verarbeitung, die Getränkeherstellung und Tabakverarbeitung, so ist der Produktionswert dieses Industriezweigs seit 1996 führend in China.

Nach einer Umfrage des nationalen Amts für Statistik unter Großbetrieben mit einem Umsatz von über 5 Mio. RMB (sowohl staatliche als auch private Unternehmen), belief sich ihre Gesamtproduktionsmenge im Jahr 2002 auf 1.061 Mrd. RMB. Dies entspricht einer Steigerung um 13% im Vergleich zum Vorjahr. Die Einnahmen summieren sich auf 1.009 Mrd. RMB (+16,4%), der Gewinn auf 52,2 Mrd. RMB. Im Jahr 2002 beschäftigten die im Anhang (Tabelle 2) aufgeführten Konzerne insgesamt 4,6 Mio. Menschen.

In 2002 stieg die Produktion von Raffinadezucker um 48% auf 9 Millionen Tonnen gegenüber 2001, von Molkereiprodukten um 10% auf 93 Millionen Tonnen, von Lebensmittelkonserven um 23% auf 2 Millionen Tonnen, und von Getränken um 21% auf 20 Millionen Tonnen. Diese Entwicklung setzte sich im Jahr 2003 fort. Im ersten Halbjahr 2003 betrug der Gesamtproduktionswert 595 Mrd. RMB, was einer Steigerung um 17,2% im Jahresvergleich entspricht. Die Umsätze beliefen sich auf insgesamt 562 Mrd. RMB (+19,2%), die Gewinne auf 33,7 Mrd. RMB (+24,8%). In den ersten sieben Monaten des Jahres 2003 wurden 3.258 neue Vorhaben zur Nahrungsmittelherstellung mit einer jeweiligen Anlage-Gesamtinvestition von mehr als 5 Mio. RMB umgesetzt. Das Anlagevermögen der Nahrungsmittelindustrie (sowohl bestehende Werke als auch Ausgaben für neue Anlagen) belief sich auf 44,6 Mrd. RMB, was einer Zunahme um 86% gegenüber 2002 entspricht. Im Anhang sind die im Jahr 2003 in China realisierten neuen Nahrungsmittelindustrie-Projekte aufgeführt.

Des weiteren enthält der Anhang Angaben über Hauptproduktgruppen der chinesischen Nahrungsmittelindustrie sowie deren Produktionszahlen für die Jahre 2001 und 2002 (Tabelle 1).

Die Umsatzerlöse stiegen 2002 im Vergleich zum Vorjahr sowohl bei der Nahrungsmittel- als auch bei der Getränkeherstellung, wobei das Wachstum bei den Nahrungsmitteln mit 20,3% deutlich höher war als bei den Getränken mit 8,4%. Unter den Nahrungsmitteln verzeichneten fermentierte Nahrungsmittel (39%), Molkereiprodukte (28%), Konservenlebensmittel (21%) sowie Konditorwaren und Süßigkeiten (10%) die höchsten Zuwachsraten. Auch bei den Gewinnen lagen die Nahrungsmittel vor den Getränken (25% Gewinnwachstum bei Nahrungsmitteln, 17% bei Getränken). Bezogen auf den Umsatz rangierten die Gewinne bei Getränken mit 6,4% jedoch noch vor den Nahrungsmitteln mit 4,5% (siehe Anhang Tabelle 2).

Den höchsten Gewinnzuwachs verzeichneten fermentierte Produkte (98%), Obst- und Gemüsesäfte (91%), alkoholische Fruchtsaftgetränke (84%). Eine negative Entwicklung nahmen kohlensäurehaltige Getränke (-13%), Spirituosen (-16%) und der Bereich der alkoholischen Getränke (-88%).

Die Fleischindustrie in China mußte eine wirtschaftlich schwierige Phase verkraften und ist nun im Wandel begriffen. Obwohl die Anbieterzahl nur geringfügig gestiegen ist, hat ein Preiskrieg die Gewinne bis auf 4% schrumpfen lassen. Probleme wie eine mangelhafte Wurstqualität ließen die Nachfrage erheblich sinken. Andererseits sind gefrorene Fleischprodukte noch neu auf dem Markt und bieten ein hohes Wachstumspotenzial für die Zukunft.

Vielversprechende Zukunft für Molkereiprodukte

Der Durchschnittsverbrauch an Molkereiprodukten in China beträgt nur 6,6 kg pro Jahr und Person. Es wird ein Anstieg des Verbrauchs auf 20-30 kg pro Jahr und Person erwartet, weil die chinesische Ernährungsgesellschaft rät, mehr Milchprodukte zu verzehren. Molkereiprodukten wird in der Nahrungsmittelindustrie das höchste Wachstum für die kommenden Jahre prognostiziert.

Da die chinesische Regierung die Herstellung von Molkereiprodukten besonders unterstützt, ist deren Produktion sprunghaft angestiegen. Bis vor kurzem hat Chinas Molkereiindustrie fast nichts außer Milch und Trockenmilch hergestellt. Inzwischen hat sie die Produktion von Joghurt, Sauermilchgetränken, sterilen Milchprodukten, Proteingetränken, Milchfruchtgetränken, Eis, Sahne und Käse aufgenommen. Nach Schätzungen des nationalen Verbands der chinesischen Nahrungsmittelindustrie sind derzeit über Tausend inländische Milch- und Molkereiprodukte auf dem Markt erhältlich. Davon sind etwa 70% Trockenmilchprodukte, die sich aufteilen in Vollmilch- (20%), gesüßte Vollmilch- (38%), fettarme Milch- (3%), Säuglingsmilch- (18%) und andere Trockenmilchprodukte (21%). Aus der Gesamtproduktion an Milch werden 53% zu pasteurisierter, 30% zu ultrahocherhitzter Milch und 17% zu Joghurt verarbeitet.

Das nationale Amt für Statistik gibt an, dass in China im Jahr 2002 mehr als 1.600 Molkereien ansässig waren, von denen 462 staatliche oder private Unternehmen einen Jahresumsatz von mehr als 5 Mio. RMB erzielten. Diese 462 Unternehmen verfügten über ein Anlagevermögen von mehr als 31 Mrd. RMB und beschäftigten 116.000 Mitarbeiter. Ihre Gesamtproduktionsmenge belief sich auf 35,8 Mrd. RMB, was einer Steigerung von 23% gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Gewinne stiegen um 15,2% auf 2,0 Mrd. RMB. Die Produktionsmenge an Molkereiprodukten im Jahr 2002 wuchs gegenüber 2001 um 26%, wobei die Milchproduktionsmenge um 66% zunahm.

Im Jahr 2002 wurden große Investitionen im Molkereisektor getätigt. Bei den meisten handelte es sich um Großprojekte mit Kapazitäten von 400-500 t/Tag. Die Investitionssumme von 14 mit staatlichen Krediten finanzierten Projekten betrug 2,19 Mrd. RMB, die eine Gesamtproduktionskapazität von 1,7 Millionen Tonnen/Jahr haben. Das Ministerium für Wissenschaft und Technologie hat zudem ein Sonderprojekt mit einer Gesamtinvestitionssumme von 405 Mio. RMB zur Verbesserung der Wissenschaft und Technologie auf dem Gebiet der Molkereiprodukte gefördert.

Softdrinks: ein weitgehend unerschlossener Markt

Im Getränkebereich bieten Softdrinks, insbesondere die auf Saft und Tee basierenden Getränke, die größten Wachstumschancen.

In den vergangenen zwei Jahrzehnten verzeichnete der Softdrinksektor ein durchschnittliches Wachstum von 24% pro Jahr. Der durchschnittliche Konsum an Softdrinks pro Jahr und Person beläuft sich auf 10 Liter pro Person und ist damit immer noch viel geringer als in Taiwan (39 Liter), Hongkong (30 Liter) oder Japan (109 Liter). Er liegt sogar noch unter dem weltweiten Durchschnitt von 18 Litern. Dieser Bereich besitzt daher ein enormes Wachstumspotenzial. Das Wachstum im ersten Halbjahr 2003 im Softdrinkbereich war enorm, wobei es beträchtliche regionale Unterschiede gab. Ostchina ist zwar mit mehr als 80% an der nationalen Produktion beteiligt, die Zunahme war jedoch in Westchina am größten.

Die Produktvielfalt nimmt schnell zu. Während die Nachfrage nach kohlensäurehaltigen Getränken eher stagniert oder abnimmt, folgt man in China den weltweit festgestellten Trends. So wachsen die Marktanteile von Säften, Teegetränken, abgefülltes Wasser, Gesundheitsdrinks und Sportdrinks. Die Getränkeindustrie konzentriert sich mittlerweile auf internationale Marken und schränkt die Produktion inländischer Marken ein.

Zunahme des internationalen Handels und Auslandsinvestitionen

In den vergangenen Jahren hat Chinas Nahrungsmittelindustrie einen erheblichen Anteil am internationalen Handel gehabt. Die Getränkeexporte beispielsweise haben im Jahr 2002 2,5 Mrd. US$ mit einer Zunahme von 22% gegenüber 2001 ausgemacht. Die Getränkeimporte beliefen sich auf 9 Mrd. US$ in 2002, was im Vergleich zum Vorjahr einer Steigerung von 4,8% entspricht.

Gleichzeitig nehmen auch die Nahrungsmittelimporte zu. So importieren die Raffinerien im Pearl River Delta Rohmaterialien wie etwa Zuckerrohr, um die geringe inländische Produktion auszugleichen und der Nachfrage gerecht zu werden.

Um ihre Produkte auf dem Weltmarkt zu platzieren, haben die chinesischen Unternehmen die von den Behörden in den USA, in Europa und in Japan geforderten Standards und Testverfahren übernommen. Außerdem stellten sie Richtlinien für den Export von Nahrungsmitteln wie beispielsweise für landwirtschaftliche Produkte auf und wenden die von der WTO geforderten Handelsbestimmungen an. Diese Maßnahmen führten zu einer merklichen Liberalisierung des Nahrungsmittelsektors, der den größten internationalen Marktanteil hat.

In den vergangenen Jahren wurden in die Nahrungsmittelindustrie in China große Beträge investiert. Viele multinationale Nahrungsmittelunternehmen haben ihren Hauptgeschäftssitz in China eingerichtet, um Produktion und Investition zu koordinieren und um Geschäftsmöglichkeiten auszuloten. Einige haben sogar Forschungs- und Entwicklungszentren errichtet, die sich speziell auf den lokalen Markt konzentrieren.

Nachfolgend sind einige Beispiele für ausländische Investitionen und Technologietransfers aufgeführt:

· 2002 hat die amerikanische AB Company ihr Eigenkapital an der Qingdao Beer Company erhöht und vereinbart, Qingdao mit Kapital und Technologie zu unterstützen.

· Der belgische Interbrew-Konzern, die weltweit zweitgrößte Brauerei, hat ein Joint Venture mit der Zhujiang Beer Company gegründet.

· Der französische Konzern Danone, ein bekannter Hersteller von Molkereiprodukten, hat Anteile an Shanghai Bright erworben.

· Die Meng Niu Dairy Limited Company der inneren Mongolei hat 26 Mio. US$ ausländisches Kapital von den drei folgenden Investmentunternehmen erhalten: Morgan Stanley, Dinghui Investition und China Capital Partners.

· Im September 2002 hat die Tetra Company aus Schweden 570 Mio. RMB in die Gründung der Tetra Pak Packaging Limited Company, einem Joint Venture in Peking, investiert.

· Der schweizerische Industriekonzern Combibloc hat im November 2002 eine Tochtergesellschaft im Suzhou Industrial Park gegründet. Der Großteil der von den chinesischen Lebensmittelunternehmen derzeit verwendeten modernen Technologie wurde durch Anlagenkauf im Ausland angeschafft. Ein Beispiel hierfür ist die Huiyuan Juice Company, die 30 Mio. US$ für eine hoch entwickelte Abfüllmaschine für PET-Behältnisse ausgegeben hat.

Einige chinesische Unternehmen arbeiten inzwischen mit ihren ausländischen Mitbewerbern zusammen, um neue Produkte zu entwickeln. Die Huiyuan Juice Company beispielsweise entwickelt mit einem israelischen Unternehmen Babynahrung. Außerdem hat sie eine Partnerschaft mit Ocean Spray, einem bekannten US-amerikanischen Hersteller von in Dosen und Flaschen abgefüllten Säften, zur Entwicklung eines neuen Beerensaftgetränks geschlossen.

Trends in der chinesischen Nahrungsmittelindustrie

China ist der weltweit größte Produzent von Getreide, Speiseöl, Obst, Bohnen und Fleisch. Nur ein sehr geringer Teil dieser Rohnahrungsmittel gelangt derzeit in die lebensmittelverarbeitende Industrie. So werden beispielsweise nur 8% des Getreides,

3-4% des Fleisches und 5% der Äpfel von der Nahrungsmittelindustrie verarbeitet.

In China sind nach statistischen Erhebungen 18.893 lebensmittelverarbeitende Betriebe ansässig, von denen 5.092 unrentabel arbeiten. Die meisten Unternehmen sind kleine oder mittelständische Betriebe, die mit einer geringen Produktivität wirtschaften. Sie verwenden veraltete Techniken, die zu hohen Energiekosten und niedrigen Gewinnen führen. So verbrauchen chinesischen Rübenzuckeranlagen beispielsweise 10 t Wasser zur Herstellung einer Tonne Zucker, während moderne Werke im Ausland dafür nur

1 - 2 Tonnen Wasser einsetzen.

In den nächsten fünf Jahren wird eine Umsatzwachstumsrate in der chinesischen Nahrungsmittelindustrie von 9 – 11% erwartet. Lebensmittel stellen den größten Einzelposten der Haushaltsausgaben dar, wofür durchschnittlich 42% des Haushaltseinkommens ausgegeben werden. Das Wachstum in den verschiedenen Produktgruppen wird nicht gleichmäßig sein. Einzelne Warengruppen wie Frischkostprodukte, Schnellgerichte, Milchprodukte, Bohnenprodukte, alkoholfreie Getränke und Getränke mit geringem Alkoholgehalt werden den größten Zuwachs haben. Andere vielversprechende Bereiche sind Babynahrung, Kindernahrung, fermentierte Produkte und Tierfutter, Reisspezialitäten und Speiseöl und funktionale Lebensmittel. Im Jahr 2003 neu gestartete Projekte in der Nahrungsmittelindustrie in China sind im Anhang tabelliert.

Hohe Nachfrage nach neuen Technologien

Zu den Techniken und Anwendungen, die an Bedeutung gewinnen, gehören Konservierungsmittel, die Gefriertrocknung, sterile Verpackungen, Friertechniken, Nahrungsmitteladditive für fermentierte Produkte, die Mikrowellen-Verarbeitung, Bestrahlung und Membran-Trennverfahren. Der Mechanisierungs- und Automatisierungsgrad der Produktionsanlagen der chinesischen Nahrungsmittelindustrie wird zunehmen.

Die größten Gewinne in der Nahrungsmittelindustrie werden eher große Konzerne und weniger die mittelständischen oder kleinen Unternehmen einfahren. Der Wettbewerb unter den Marken-Nahrungsmitteln mindert die Gewinnmargen, so dass die Hersteller mit den besten Erfolgsaussichten Großunternehmen mit Erfahrungen in den Bereichen Management, Marketing und Vertrieb sind.

Für ausländische Unternehmen, die in China investieren, wird sich die Nahrungsmittelbranche zu einem heiß umkämpften Markt entwickeln. Ausländische Investoren locken weniger die geringen Arbeitslöhne in China sondern vielmehr das Marktpotenzial des Landes mit 1,3 Mrd. Einwohnern, mit denen sich leicht ein Umsatz von über 1 Mrd. RMB erzielen läßt.

Weitere Informationen: www.achemasia.de; www.dechema.de

Dieser Trendbericht wurde von internationalen Fachjournalisten zusammengestellt. Die DECHEMA ist nicht verantwortlich für unvollständige oder falsche Informationen.

Anhang:

Im Jahr 2003 neu gestartete Projekte in der chinesischen Nahrungsmittelindustrie

· HuiYuan kündigte sieben Projekte an:

— ein Werk in Hetao mit einem Wert von 65 Mio. RMB, das in drei Phasen erbaut werden soll;

— Beginn der ersten Phase des Chendu-Werks mit einem Wert von 300 Mio. RMB;

— Beginn der ersten Phase des PET-Werks in Huirou mit einem Wert von 300 Mio. RMB;

— ein Werk in Gongcheng mit einer geplanten Investitionssumme von 3 Mio. RMB;

— ein Werk in Huanggang mit einer geplanten Investition in Höhe von 500 Mio. RMB. Das Werk wird seinen Betrieb Ende 2004 aufnehmen und bis April 2005 seine volle Produktionskapazität erreichen;

— ein Obst- und Gemüse-Verarbeitungswerk in Yuanmo, mit einer geplanten Investitionssumme von 300 Mio. RMB;

— ein Werk in Feicheng mit einem Investitionsvolumen von 500 Mio. RMB, das in drei Phasen erstellt werden soll.

· Der Weigang Dairy Industrial Park in Nanjing in der Provinz Jiangsu hat seine Produktion aufgenommen. Dies ist Chinas größte Molkerei mit einer geplanten Investitionssumme von 200 Mio. RMB und einer Produktionsfläche von 15.000 m².

· Die Beijing Tianlihai Chemical Factory hat Chinas größtes GMP-Werk mit einer jährlichen Produktionsleistung von 1.500 t und einer Gesamtinvestition von 28 Mio. RMB gegründet.

· Die amerikanische Lianshu Co. und Jiangshu Lilian Co. Ins. haben die gemeinsame Investition in eine Abfüllanlage für Kunststoffbehälter vereinbart. Die erste Phase wird 70 Mio. US$ kosten und die Produktion innerhalb von 12 Monaten aufnehmen. Für die zweite Phase ist eine weitere Investition in Höhe von 100 Mio. US$ geplant.

· Jinwei Beer (Shantou) Limited hat den Bau einer Brauerei mit einer Produktionsleistung von 200.000 t/Jahr im Verwaltungsbezirk Jinping von Shantou Stadt bekannt gegeben.

· Zhendu Yashi Food Limited hat 30 Mio. RMB für ein GMP-Werk für Fertig-Glasnudelgerichte mit Tomatensauce ausgegeben. Das Unternehmen hat weitere 10 Mio. RMB in ein Werk investiert, das 10.000 t Süßkartoffelstärke pro Jahr für den Export produzieren soll. Die Inbetriebnahme ist für den nächsten August geplant.

· Henan Shuanghui hat ein Abkommen mit dem Ost-, West, und Jianghan-Distrikt von Wuhan Stadt unterzeichnet. Das Unternehmen wird 106 Mio. RMB in ein modernes Logistiksystem für die Fleischproduktion und den Vertrieb investieren. In der ersten Phase wird das Unternehmen 660 Mio. RMB für ein Werk ausgeben, in dem 1,5 Mio. Schweine 15.000 t Fleisch pro Jahr produzieren werden. Die zweite Phase mit Investitionen in Höhe von 400 Mio. RMB wird Anlagen für die Aufzucht von 500.000 Schweinen und die Herstellung von Tierfutter.

· Sanlu hat 75,8 Mio. RMB in die Errichtung einer “ökologischen” Rinderfarm in Luquan Tongyan investiert. Die Farm wird über 5.200 Rinder verfügen und einen geplanten Umsatz von 70 Mio. RMB und Gewinne in Höhe von 15 Mio. RMB erwirtschaften.

· Shangdong Deyi Dairy Limited hat die erste Phase der Errichtung eines Molkerei-Industrieparks mit einem Investitionsvolumen von 130 Mio. RMB, in dem bis zu 500 t Frischmilch pro Tag verarbeitet werden sollen, abgeschlossen. Die derzeitige Produktionsmenge beläuft sich auf 300 t/Tag.

· Die Heilongjiang Beidahuang Wheat Company hat auf dem internationalen High-Tech-Level stehende Anlagen für die Umwandlung von Weizenprotein eingeführt. Die erste Produktionsstraße für hochwertiges Spezialmehl, bei der diese Technologie zum Einsatz kommt, wurde vor kurzem in Betrieb genommen, und das Unternehmen hat 18 Mio. RMB in fünf neue Produktionsstraßen investiert.

· Nongfu Shanquan hat ein 32 Mio. RMB-Projekt in Danjiang, Hubei Stadt, angekündigt. Das Werk wird 30.000 t Mineralwasser und Saft pro Jahr produzieren.

· Amway (China) Limited hat bekannt gegeben, dass es ein Investitionsabkommen mit der Guangzhou Economic and Technological Development Zone abgeschlossen hat. Das Unternehmen plant die Investition von 120 Mio. US$ zur Erweiterung der Produktion von Nahrungsmittel-Ergänzungsstoffen, Proteindrinks und funktionalen Nahrungsmitteln.

· Weiwangdi hat die Errichtung eines Orangensaftwerks begonnen, das seine Produktion im Jahr 2004 aufnehmen wird. Das Werk befindet sich im Verwaltungsbezirk Zhong, der zu Asiens größter Zitrusfrucht-verarbeitenden Region werden wird. Die Gesamtinvestition beläuft sich auf 962,5 Mio. RMB und umfasst ausländisches Kapital in Höhe von 31,5 Mio. US$.

· Die Filiale Sugar Alcohol Refinery in Baoding in der Provinz Hebei, die sich im Besitz der Baoshuo Limited Company befindet, hat die Errichtung einer Stärke-/Zuckeranlage mit einer Kapazität von 60.000 t/Jahr angekündigt.

· Xiwang aus der Provinz Shangdong hat ein Vorhaben zur Produktion von 200.000 t/Jahr Traubenzucker bekannt gegeben. Die geplante Investition beläuft sich auf 350 Mio. RMB.

· Die Singapore Fanlian Company hat 48 Mio. US$ in Asiens größte Bohnenöl-Verarbeitungsanlage investiert. Das Werk mit Sitz im Verwaltungsbezirk Fulin, Chongqing Stadt, wird seine Produktion im Oktober 2004 aufnehmen.

· Chinas Akademie der landwirtschaftlichen Wissenschaften hat seinen Internationalen Landwirtschaftlichen High-Tech-Industriepark in Langfang Stadt in der Provinz Hebei geöffnet. Bis zum Jahr 2007 werden 5 Mrd. RMB in die Errichtung des Parks investiert.

· Mengniu Dairy Limited hat bekannt gegeben, dass sie 960 Mio. RMB in ein dreistufiges Projekt investieren wird. Das Werk wird den GMA- und HACCP-Standards entsprechen und mehr als 1.000 t Milch pro Tag in mehr als 20 Produktionsstraßen verarbeiten.

· Die Yefeng Pineapple Manufacturing Limited Company hat 150 Mio. RMB investiert, um ein Werk im Industriepark der wirtschaftlichen Entwicklungszone Hainai Yangpu zu errichten. In diesem Werk werden jährlich 30.000 t Ananas in Konserven verpackt und 3.000 t/Jahr kondensierter Ananassaft produziert.

· Wandashan hat ein Molkereiprodukt in Nanning Stadt bekannt gegeben. Das Werk, in das 150 Mio. RMB investiert werden, wird 300 t Milch, Joghurt und andere Molkereiprodukte pro Tag produzieren. Der Jahresumsatz soll sich auf 214 Mio. RMB belaufen.

· In Dalian Stadt wurde der Bau von Chinas größtem Rind- und Lammfleisch-Verarbeitungsbetrieb begonnen. Die Gesamtinvestition beläuft sich auf 660 Mio. RMB.

· Tongliao Stadt in der inneren Mongolei und das Unternehmen Fengyuan aus der Provinz Anhui haben einen Rahmenvertrag für ein Getreideverarbeitungswerk mit einer Kapazität von über 1 MillionenTonne/Jahr unterzeichnet. Der Betrieb, für dessen Errichtung eine Gesamtinvestition in Höhe von 150 Mio. RMB erforderlich ist, wird 2000 Menschen eine Beschäftigung bieten. Der Bau soll in diesem Jahr beginnen.

· Zhangye aus der Provinz Gansu hat eine neue Produktionsstraße mit einer Kapazität von 20.000 t/Jahr für Malz zum Brauen von Bier in Betrieb genommen. Die Provinz Gansu hat 30 Mio. RMB in seine eigene Malz-Produktionsstätte mit einer Kapazität von 50.000 t/Jahr investiert.

· Jinluo hat 450 Mio. RMB in ein Fleischproduktionsbetrieb mit einer Produktionsmenge von 150.000 t/Jahr investiert. Das Werk befindet sich im Industriepark des Verwaltungsbezirks KeErqin, Tongliao Stadt, Innere Mongolei.

· Chinas größter Stärkeproduzent, Wanshunda aus Shenyang Stadt, hat einen Vertrag mit dem Verwaltungsbezirk Changtu, Lieling Stadt, Provinz Liaoning abgeschlossen. Wanshunda wird demnach 410 Mio. RMB in die Errichtung einer Stärkefabrik mit einer Kapazität von 400.000 t/Jahr im Verwaltungsbezirk Changtu investieren. Changtu ist Chinas Kornkammer. Das Projekt gliedert sich in zwei Phasen. Die erste Phase wird Ende 2004 und die zweite Phase Ende 2005 abgeschlossen werden.

· Ein großdimensioniertes Tomatenverarbeitungswerk wurde für den Verwaltungsbezirk Linze, Zhangye Stadt, Provinz Gansu, in der Nähe des Yellow River-Korridors angekündigt. Eine Gesamtinvestition in Höhe von 110 Mio. RMB wird verwendet, um eine Tomatensauce-Produktionsanlage mit einer Kapazität von 25.000 t/Jahr und eine Tomatenverarbeitungsanlage mit einer geplanten Produktionsmenge von 25.000 t/Jahr zu errichten. Die gesamte Produktion ist für den Export bestimmt.

· Die Maoliang Wine Company aus dem Verwaltungsbezirk Yun, Provinz Yunnan, und die Burmese Olympic Import and Export Company haben gemeinsam 80 Mio. RMB in Chinas ersten Betrieb zur Herstellung von Wein aus Papayas investiert.

· Die Yipin Food Company aus der autonomen Region Ningxia hat 110 Mio. RMB in eine Kornstärke-Produktionsanlage mit einer geplanten Produktionsleistung von 12.000 t/Jahr und zur Erhöhung der Glutaminsäure-Produktionsmenge investiert.

· Zhongning Yingjia aus der autonomen Region Ningxia hat 90 Mio. RMB in Anlagen zur Produktion von 20.000 t Glutaminsäure pro Jahr und 10.000 t Lysin pro Jahr investiert.

· Die Ruide Natural Pigment Company hat 18 Mio. RMB investiert, um die Produktion von natürlichen Pigmenten zu erweitern. Die geplante Produktionsmenge wird 100 t/Jahr betragen. Außerdem wird die Investition für ein L-Arginin-Werk mit einer Produktionskapazität von 100 t/Jahr genutzt.

· Die Xiajin Dairy Beverage Company hat 290 Mio. RMB in ein Milchverarbeitungsbetrieb mit einer Produktionskapazität von 140.000 t/Jahr investiert.

· Die Xiangshan Wine Company aus der autonomen Region Ningxia hat 100 Mio. RMB in ein Projekt zur Erhöhung der Produktion von aus Mispeln gewonnenem Wein um 10.000 t/Jahr investiert.

· Die Fuli Vegetable Dehydration Limited Company aus dem Verwaltungsbezirk Huinong in der autonomen Region Ningxia hat 46 Mio. RMB in ein Werk zur Produktion von 728 t getrocknetem Gemüse pro Jahr investiert.

Tabelle 1: Produktionsmenge der wichtigsten Produktgruppen der chinesischen Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie